Bravolli Чечевица красная 350 г

Bravolli! Чечевица красная 350 г

Мы рекомендуем купить красную колотую чечевицу в качестве хорошего источник клетчатки и белка, а также - большого количества кальция и витаминов А и В. Горошины имеют ширину 0.5 см с нежным грибным ароматом и мягкой текстурой. Кожица имеет темный малиновый цвет, а ядро - глубокий оранжево-красный оттенок. Чечевица традиционно используются в качестве заменителя мяса. Колотую чечевицу в разных странах именуют лензе, Masoor, Mercimek или Saabat Masoor.

Семена небольшого кустарника высушивают после сбора урожая. Используют продукт более 8000 лет в Юго-Западной Азии вдоль Инда. В целом и дробленом виде можно купить красную колотую чечевицу - небольшие зернышки известны в мире как основной продукт питания для многих южно-азиатских культур. Существуют две основные группы из крупных плоских семян, а также более мелкие округлые чечевицы. Сначала удаляют кожу, затем оставшиеся красновато-оранжевые семена разделяется на две половинки, которые называются Masoor Dal. После дробления горошин, чечевица быстро готовится.

Красная чечевица (red split lentils) во многих странах считается символом богатства и удачи, поэтому её обязательно подают к праздничному столу. В отличие от зелёной и коричневой чечевицы она очень легко разваривается в пюре (10-15 минут). Из неё часто готовят супы- пюре, каши, густые похлёбки и паштеты.